Chubut visibiliza su propuesta de enoturismo y gastronomía

Por Marcos Llobet

En plena temporada de ballenas (hasta diciembre) desde Chubut esperan miles de visitantes nacionales e internacionales; al tiempo que confían en sus diferenciales de gastronomía y enoturismo para multiplicar los arribos.

"La pospandemia nos hizo repensar las estrategias de comunicación, marketing y de producto", sostuvo la subsecretaria de Turismo del Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas provincial, María José Pögler, quien destacó que los visitantes cambiaron sus formas de viajar y motivaciones.

En este orden, remarcó que la naturaleza es un imán turístico; así como recalcó que es vital profundizar los trabajos para consolidar la oferta gastronómica y de enoturismo.

"Chubut cuenta con más de 12 bodegas abiertas al público y algunas ofrecen el servicio de alojamiento", indicó, para subrayar: "La gastronomía define la elección de un destino, y nuestro potencial es enorme", indicó.

Al respecto, ponderó la oferta de la Costa con productos de mar; la calidad de la carne en la región de la Meseta; los atractivos platos por las frutas finas en la zona de la Cordillera; y el impacto de la colonia galesa en el sur de la provincia.

Termatalia

El avistaje de ballenas es uno de los principales atractivos de Chubut.

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"El producto ballenas está consolidado a nivel internacional y cada vez son más los extranjeros que nos eligen por este atractivo", dijo Pögler, y puntualizó: "Los ojos del mundo están puestos en este segmento pero podemos captar, sorprender y fidelizar más pasajeros con otras propuestas".

De esta manera, destacó el esfuerzo provincial y del MinTur para traccionar una derrama turística en todo el territorio. "El plan 50 Destinos nos permite visibilizar y mejorar la oferta turística de las localidades emergentes", señaló.

A modo de ejemplo, comentó que las obras de infraestructuras están impactando positivamente en atractivos como Piedra Parada, un volcán de 50 millones de años; y la localidad de Los Altares. "Se están desarrollando centros de interpretación, núcleos sanitarios, trabajos de luminaria y señalética", mencionó la funcionaria.

Consultada por la calidad de los servicios, la subsecretaria de Turismo del Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas de Chubut admitió que la pandemia golpeó fuerte el sector, pero destacó el compromiso público-privado para que las prestaciones no se vean resentidas.

"El empresariado nunca dejó de invertir en infraestructura", declaró, y añadió: "Desde el Gobierno se dictaron capacitaciones para formar personal y mejorar la atención al cliente".