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Noticias sobre Opinión

  • Los cinco errores técnicos que pueden arruinar un evento
    01 de diciembre de 2010

    Los cinco errores técnicos que pueden arruinar un evento

    Suele suceder que se cometan errores técnicos que puedan llevar al fracaso de un evento. Por tal motivo, es fundamental la contratación de proveedores idóneos y personal calificado que garantice una correcta instalación y buen funcionamiento del equipamiento.

  • Agua: el despertar de múltiples sentidos
    01 de diciembre de 2010

    Agua: el despertar de múltiples sentidos

    Para definir y determinar los sabores correspondientes y característicos de cada agua es necesario precisar la composición mineral de cada una, la región de donde proviene y si es mineral natural.

  • Entrenamiento en servicio al cliente
    01 de diciembre de 2010

    Entrenamiento en servicio al cliente

    Es fundamental comprender el comportamiento e identificar las necesidades de los clientes para alcanzar la satisfacción de sus deseos.

  • 01 de diciembre de 2010

    Reflexiones al cierre

    1) ¿Qué nivel de ocupación tuvo su establecimiento durante la primera parte de la temporada?
    2) ¿Implementó incrementos en sus tarifas?
    3) En cuanto a paritarias, ¿qué aumento cree que puede afrontar su establecimiento?

  • Las cualidades del vendedor profesional
    01 de diciembre de 2010

    Las cualidades del vendedor profesional

    La primera impresión de un cliente se basa en las cualidades del vendedor. Algunas son innatas -las que constituyen la base de la personalidad-, aunque también existen otras que pueden adquirirse y perfeccionarse mediante la práctica.

  • RSE: hacia una nueva manera de entender el buen negocio
    01 de diciembre de 2010

    RSE: hacia una nueva manera de entender el buen negocio

    La Responsabilidad Social Empresaria, lejos de ser una moda de gerenciamiento, se ha convertido en una nueva mirada ante la forma de hacer negocios, colocando a la responsabilidad colectiva como valor fundamental. Negocios y conciencia social y medioambiental no son incompatibles.

  • Cómo llegar al turista 2.0
    01 de diciembre de 2010

    Cómo llegar al turista 2.0

    La fascinación por las tecnologías es lo que caracteriza a los e-turistas, viajeros que se sienten mejor si consiguen información y establecen contactos en forma directa con los servicios del destino.

  • El desarrollo de nuevos productos
    01 de diciembre de 2010

    El desarrollo de nuevos productos

    Hoy en día se requiere vender percepciones y valor. Por lo tanto, los nuevos productos o servicios son aquellos que los clientes objetivos definen a través de su percepción y no lo que las empresas piensan, quieren o creen.

  • El momento conveniente para hacer un protocolo familiar
    01 de diciembre de 2010

    El momento conveniente para hacer un protocolo familiar

    El protocolo familiar es un convenio con valor legal y moral que permite a los propietarios llegar a acuerdos duraderos. Comienza con una etapa de diagnóstico, en la que cada persona significativa de la empresa y cada miembro de la familia interactúa con un consultor, y tiene la oportunidad de dar su propia visión de la historia, del presente y del futuro que imagina.

  • 01 de diciembre de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Qué porcentaje de ocupación tuvo durante 2010? ¿Cuál fue el nivel de crecimiento respecto de 2009? ¿Pudo alcanzar los valores previos a la crisis de 2008?
    2. ¿Qué expectativa tiene para la temporada 2011?
    3. ¿Su establecimiento está preparado para implementar la factura electrónica a partir del 1º de enero?

  • Negociación con los clientes
    01 de diciembre de 2010

    Negociación con los clientes

    La capacidad de negociar es una de las principales competencias que deben desarrollar los profesionales. Las investigaciones demuestran que es una habilidad que puede adquirirse, y que se incrementa con la práctica.

  • 01 de noviembre de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Está conforme con la promoción que se realiza del destino donde se ubica su establecimiento?
    2. ¿Trabaja con personal temporario? ¿Conoce cuáles son las normas para registrarlo correctamente?
    3. ¿Sufrió algún corte de energía eléctrica la temporada estival anterior? ¿Teme que vuelva a suceder en 2011?

  • El manejo de las objeciones
    01 de noviembre de 2010

    El manejo de las objeciones

    El manejo de las objeciones es un proceso dentro del proceso de venta; es relevante tener una actitud positiva y no despreciarlas ni discutir con los clientes. El vendedor debe aceptar que el comprador siempre presentará objeciones; si no lo hace, será síntoma de falta de interés de compra.

  • Los lazos de la cocina andina
    01 de noviembre de 2010

    Los lazos de la cocina andina

    Con el objetivo de investigar y estudiar materias primas, recetas y métodos de cocción antiguos, me fui a vivir a Jujuy para formar parte de la "cocina andina", la cual fusiona la gastronomía local con la española.

  • Renovamos nuestro compromiso con el país
    01 de noviembre de 2010

    Renovamos nuestro compromiso con el país

  • 01 de octubre de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Participó de Hotelga 2010? ¿Qué le pareció esta edición de la feria?
    2. ¿Cómo cree que va a impactar en el sector el nuevo calendario de feriados que presentó la Presidenta de la Nación?
    3. ¿Ya cuenta con reservas para la temporada 2010/2011?

  • Tradición e innovación pueden ir de la mano
    01 de octubre de 2010

    Tradición e innovación pueden ir de la mano

    Respetar las tradiciones no implica estancarse en el tiempo. Innovar no es reemplazar lo conocido, sino respetar lo que ya existe incorporando elementos enriquecedores. Así, en homenaje a la "Torta galesa" surgió la idea del "Postre helado galés".

  • Teletrabajo
    01 de octubre de 2010

    Teletrabajo, la organización del futuro

    Las formas tradicionales de organizar el trabajo están cambiando y el teletrabajo aparece como una opción interesante, tanto para empleadores como para empleados.

  • La motivación en los equipos
    01 de octubre de 2010

    La motivación en los equipos

  • Las tentaciones del Norte
    01 de septiembre de 2010

    Las tentaciones del Norte

    El Norte conservó, más que ninguna otra región, las antiguas tradiciones culinarias y rituales, tanto las incaicas como las hispano-criollas. El maíz, el algarrobo, la papa andina, el ají y la llama son los componentes fundamentales de su gastronomía.

  • La cultura de la calidad en el sector turístico
    01 de septiembre de 2010

    La cultura de la calidad en el sector turístico

    Cada una de las organizaciones tiene sus propios mitos en cuanto a la calidad de su producto. Y son justamente esos valores y creencias los que las distinguen de las demás.

  • 27 de agosto de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Va a concurrir a Hotelga? ¿Qué expectativas tiene? ¿Va en busca de algún producto en particular?
    2. ¿Notó algún cambio en la actividad a partir de la creación del Ministerio de Turismo?
    3. ¿Cómo evalúa el nivel de los proveedores para el sector hotelero?

  • 01 de agosto de 2010

    Reflexiones al cierre

    1. ¿Cómo evalúa la actividad de su establecimiento durante la temporada invernal respecto del trabajo realizado en 2009?
    2. ¿Sufrió restricciones de suministro de gas en estos últimos meses? ¿Afectó esto su trabajo?
    3. ¿Planea realizar alguna inversión en infraestructura de cara a la temporada 2011?

  • El desafío de la conducción es hacer que las cosas sucedan
    01 de agosto de 2010

    El desafío de la conducción es hacer que las cosas sucedan

    Existe una gran cantidad de retos estando a la cabeza de un proyecto, un sector o una empresa. La principal función gerencial es llevar el rumbo de la organización y conducirla para el cumplimiento de las metas establecidas.

  • La comunicación y la toma de decisiones en grupo
    01 de agosto de 2010

    La comunicación y la toma de decisiones en grupo

    "Todas las cosas ya fueron dichas, pero como nadie escucha es preciso empezar todo de nuevo" (André Gide)

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