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La compañía Accor dio a conocer su nueva organización global, que tendrá dos divisiones: "Premium, Midscale & Economy" y "Luxury & Lifestyle". - La app de la firma Choco ayuda a los restaurantes a combatir el desperdicio de alimentos. Una tecnología que refuerza el compromiso con la sustentabilidad.
- Una de las últimas producciones del Basque Culinary Center es el libro "Silvestre", una herramienta de formación sobre la gastronomía de las plantas.
- Vayoil Textil desarrolla equipamiento de hoteles que aportan a la sustentabilidad. En este caso de trata de almohadas con fibra de poliéster reciclado.
- Gourmeats revoluciona el equipamiento de restaurantes con una carta digital, a la que se accede con código QR, y suma videos interactivos.
- El nuevo dispensador de bebidas calientes de Electrolux Professional, es el equipamiento de restaurantes que favorece las ventas y ahorra costos.
- La start up Remy Robotics apuesta al primer delivery de comida diseñada por humanos y elaborada 100% por robots.
- Haverland lanzó el Emisor Térmico RCE, que ofrece más potencia. Un equipamiento de hoteles que permite además el ahorro de costos.
- La alta cocina y las estrellas Michelin revolucionan los hoteles de lujo. Conocé en esta nota cuáles son las propiedades elegidas por la famosa guía francesa.
- Ecostar es un sello para hoteles gratuito. Una certificación que además cuenta con el respaldo de las principales entidades referentes en sustentabilidad.