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La arquitectura en gastronomía es una las herramientas que define la experiencia del clientes y, por tanto, el éxito de un restaurante, bar o cafetería. - Henrique Campolina, directivo de Accor para los países hispánicos, habló sobre la actualidad de la hotelería y los nichos de inversión en ascenso.
- La firma Loxone desarrolló el equipamiento de hoteles Touch Pure Flex Tree, el dispositivo para personalizar el ingreso a las habitaciones.
- Procubitos Europe es la empresa líder en equipamiento de hoteles que lanzó una propuesta de hielo a la carta para la temporada alta de verano.
- SafeBox Hold es un innovador equipamiento de restaurantes, que mejora la conservación de alimentos para take away y delivery.
- La última solución para el equipamiento de restaurantes de 100%Chef es la nueva centrifugadora para coctelería Centricook.
- Vanity Group lanzó la línea Percy & Reed para el equipamiento de hoteles, la primera línea del tradicional salón de belleza británico.
- El nuevo equipamiento de hoteles, Pure Air Box, cuenta con cuatro filtros de tratamiento del aire y tienen 99,9% de eficacia.
- Oms y Viñas amplía su oferta con soluciones que aportan a la sustentabilidad, como vajilla de un solo uso para el equipamiento de restaurantes.
- Somengil desarrolló lavavajilla industrial, compacto y alto rendimiento. El nuevo equipamiento de restaurantes se llama Multiwasher.