Evelyn Hoter, propietaria de la estancia Peuma-Hue, Bariloche (Río Negro).
1- Lamentablemente, esta edición no pudimos participar.
2- Ampliar los feriados ayuda a promover el turismo y, en ese sentido, creo que es beneficioso. Sin embrago, el sector turístico y las pymes abocadas a él requieren de un plan de trabajo y promoción que no implica solamente generar feriados. Considero que es preciso un plan más abarcativo de promoción turística que reúna medidas que contemplen desde el transporte hasta la organización clara de fechas.
3- Sí, por suerte estamos viendo un repunte desde que se desencadenó la crisis internacional. Nuestro público está compuesto por extranjeros en un alto porcentaje y los europeos llegaron muy escasamente luego de la crisis. No obstante, ya sea por un efecto de acostumbramiento o bien de despegue del piso de la crisis, ahora se nota más afluencia desde estos países. Nosotros también empezamos a trabajar más fuertemente con el público local que busca una experiencia alternativa como la de Peuma-Hue.
Tomas Fischl, propietario de Patio Alto, Tilcara (Jujuy).
1-Sí, hemos visitado la feria. Siempre nos resulta muy propicio y útil tener concentrados en un solo sitio a los proveedores de servicios que necesitamos. Asimismo, nos brinda la posibilidad de conectarnos con novedades para nuestros establecimientos.
2- Como todos sabemos, el sector se compone de una multiplicidad de perfiles turísticos diferentes. Por supuesto que el turismo en forma global se verá favorecido. Pero creo que un genuino aporte estructural y a largo plazo pasa por crear una cultura para el turismo, tanto a nivel regional como nacional. Un plan que respete las diversidades geográficas y culturales, y que busque un mayor profesionalismo de los distintos actores que intervienen. Facilitar la afluencia sin exigir un compromiso profesional serio no me parece apropiado.
3- Sí, recibimos reservas para el verano 2010/11. Sin embargo, cubren el 70% de las que esperábamos tener hasta fines de septiembre. De todos modos, nos interesa observar la tendencia a largo plazo del movimiento en el noroeste: camas ocupadas, cantidad de vuelos, afluencia de turistas y viajeros en lugares neurálgicos, entre otros temas.
Héctor Volpi, gerente general del hotel Tower Inn & Suites, San Rafael (Mendoza).
1-Sí, participamos en Hotelga y en el Campeonato Nacional de Chefs, donde obtuvimos el premio "Al Mejor Menú de Vanguardia". Se trató de un importante logro para nuestro chef Fausto Guarneri y su equipo. La feria estuvo muy interesante y pudimos encontrar buenos contactos de proveedores. Sin embargo, me pareció que había menos expositores que en ediciones anteriores.
2- Sin duda es una decisión acertada. Los argentinos siempre aprovechan los fines de semana largos para salir; ya se instauró como una modalidad a la hora buscar esparcimiento y descanso. Puntualmente para San Rafael creemos que será muy beneficioso dado que tenemos buena infraestructura, tres vuelos semanales y una importante variedad de atractivos turísticos.
3- Sí, lo cual es muy bueno. Además, en breve ofreceremos distintos tipos de promociones para la temporada de verano. Lo hacemos todos los años tratando de brindar un mayor valor agregado al mejor precio.
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