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Los carros de limpieza son herramientas de trabajo imprescindibles para el departamento de Housekeeping. Durabilidad, funcionalidad y facilidad de manejo son características a tener en cuenta al momento de adquirirlos; de forma tal que permitan reducir tiempo y esfuerzo físico en la limpieza de los cuartos y los espacios comunes. - El CEO de Makro en Argentina dialogó en exclusiva con Hospitalidad & Negocios sobre uno de los pilares de la compañía: la sustentabilidad.
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En Argentina la infraestructura sanitaria, los avances en medicina, los precios , la calidad de los servicios hoteleros y los atractivos turísticos conforman una ecuación exitosa para su crecimiento . Un producto que comenzó a posicionarse de manera orgánica desde el sector público y privado. Hoy genera un ingreso anual de US$ 150 millones y se espera que esta cifra escale a los US$ 500 millones para 2020.
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Los lavavajillas son verdaderos aliados de la hotelería y la gastronomía porque garantizan un ágil y eficaz manejo de los utensilios. Además, permiten ahorrar energía, agua y tiempo, recursos altamente valorados en los establecimientos. Las propuestas incluyen desde equipos de fabricación nacional hasta modelos reconocidos a nivel internacional.
- Hoteles.com es un sitio de venta online de habitaciones que pertenece al grupo Expedia. Su directora senior y gerenta general para América Latina explicó que aún queda un largo camino por recorrer.
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El sector hotelero-gastronómico se encuentra frente a un nuevo escenario político y económico. La liberación del dólar, los altos índices de inflación, la apertura de las importaciones y las designaciones en los cargos públicos cambiaron las reglas del juego, generan nuevos desafíos y un panorama que, de acuerdo a los empresarios del rubro, se presenta como optimista.
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La seguridad de un establecimiento hotelero o gastronómico es uno de los aspectos más relevantes que debe atender un empresario. En primer término porque hace a la calidad del servicio que brinda a sus clientes. Además, genera un ambiente de trabajo confortable para sus empleados, y le permite cuidar su inversión y sus activos.
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A fines de 2015 Jordi Busquets asumió la presidencia de la IH&RA, entidad que representa a alrededor de 200 mil hoteles y 6 millones de restaurantes en el mundo. Desde la asunción, se planteó -entre otros objetivos- cambiar la sede operativa de la entidad, promover una asamblea más participativa y lograr una reforma interna que aporte a una mayor representatividad de los miembros de la Asociación.
- La prosperidad económica de Argentina en los inicios del siglo XX tuvo su correlato en el desarrollo arquitectónico. Varios de esos edificios emblemáticos hoy albergan hoteles de lujo en Buenos Aires y en los destinos turísticos más destacados del país.
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El departamento de Alimentos y Bebidas pasó de ser un sector generador de pérdidas a ser un área que aporta a la mejora de la rentabilidad de los hoteles. Este cambio se generó a partir de la aplicación de nuevas estrategias en la gestión interna de los establecimientos, que apuntan principalmente a mejorar las ventas y potenciar los ingresos. Además, esta tendencia se vio impulsada por algunos cambios en las modalidades de consumo, tanto de los clientes internos como externos.